Le meilleur cru de Papouasie Nouvelle-Guinée...
Dans la vallée de Waghi, la vaste plantation renommée de Sigri cultive des variétés Arusha et Typica. L'Arabica y est récolté à la main, lavé puis séché au soleil. Ce café est aussi un 100% peaberry (fèves solitaires) ; son goût est souvent comparé au Blue Mountain.
Description
NOTRE ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
(l'analyse organoleptique varie inévitablement selon les palais)
| BOUQUET (PARFUMS, ARRIÈRE-GOÛT...) |
FRUITÉ - NOTES DE NOIX ET PAIN GRILLÉ |
| CORPS (ÉPAISSEUR DU CAFÉ EN BOUCHE) |
MOYEN |
| ACIDITÉ (TRÈS RECHERCHÉE PAR LES AMATEURS) |
2.5 / 5 |
Poids net
150g
Ingrédients
100% Papouasie Nouvelle-Guinée Sigri Estate PB
