La cannelle casse du Kérala est une variété de cannelle originaire du sud de l'Inde. Elle est considérée comme l'une des variétés les plus aromatiques et les plus puissantes de cannelle.
Généralement séchée et réduite en poudre, mais elle peut également être achetée sous forme de bâtons entiers. Son goût est très aromatique et doux. Il a des notes de bois et de terre qui sont très agréables et subtiles.
La cannelle casse du Kerala est très aromatique et a une saveur légèrement sucrée et épicée. Elle est parfaite pour ajouter une touche de saveur et d'arôme aux plats et peut également être utilisée pour ses propriétés médicinales.
Elle est riche en antioxydants et en nutriments et est connue pour ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. Elle est également considérée comme un remède naturel pour traiter certains maux et malaises, tels que la toux et les maux de gorge.
Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur
Contenance : 40g
Dlc : 12/23
Origine : Inde ( Kérala )
Mise en pots : France
