Café en grain - CUBA  SIERRA MAESTRA
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Café en grain - CUBA SIERRA MAESTRA

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Un profil aromatique unique au monde, riche et épicé, qui rappelle le caractère des célèbres cigares cubains...


Ce grand cru d’une qualité exceptionnelle est cultivé à l’est de la Sierra Maestra, dans les zones les plus basses, en moyenne à 600m d'altitude. Cela lui confère une acidité plus douce que la majorité des cafés d’Amérique centrale.


Une grande importance est attachée au maintien de la culture naturelle et au savoir-faire manuel traditionnel. Son sol riche en manganèse et les conditions climatiques idéales permettent d'obtenir un profil aromatique unique au monde, riche et épicé, qui rappelle le caractère des célèbres cigares cubains.

Description 

NOTRE ANALYSE ORGANOLEPTIQUE


(l'analyse organoleptique varie inévitablement selon les palais)


BOUQUET (PARFUMS, ARRIÈRE-GOÛT...) GRILLÉ, ÉPICÉ
CORPS (ÉPAISSEUR DU CAFÉ EN BOUCHE) PLEIN 
ACIDITÉ (TRÈS RECHERCHÉE PAR LES AMATEURS) 2 / 5

 

 

Caractéristiques

Composition : 100% café en grain de la Sierra Maestra

100% Arabica

Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité, de l'air et des odeurs.

Allergènes : peut contenir d’éventuelles traces de fruits à coques, de lactose, de soja, de sésame et de céleri.


Poids net

150g


 DDM

12 mois