DESERT MIRACLE - Huile d'olive extra vierge BIO - Origine Maroc
DESERT MIRACLE - Huile d'olive extra vierge BIO - Origine Maroc
DESERT MIRACLE - Huile d'olive extra vierge BIO - Origine Maroc
DESERT MIRACLE - Huile d'olive extra vierge BIO - Origine Maroc
DESERT MIRACLE - Huile d'olive extra vierge BIO - Origine Maroc
DESERT MIRACLE - Huile d'olive extra vierge BIO - Origine Maroc

DESERT MIRACLE - Huile d'olive extra vierge BIO - Origine Maroc

Regular price €17,95
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Desert Miracle

Huile d’olive extra vierge bio ultra-premium

Quand, au milieu du désert, une oasis de 300 000 arbres d’oliviers produisant du nectar d’olive, s’étend comme par magie, vous pouvez réellement parler d’un miracle. Les conditions optimales du sol, une eau très pure, une grande densité d’oliviers, un rendement bas avec des olives de haute qualité, la qualité du vent et du soleil du désert : tout ceci donne vie à DESERT MIRACLE, une huile d’olive extra vierge avec un taux d’acidité maximum de 0,2° et un goût unique.

Sa force epanuit nos sens.

Arôme > Cet arôme délicatement complexe prend des amandes, des herbes culinaires avec une touche de basilic, de citron et de banane douce. Il y a aussi un soupçon de haies boisées et d’herbe humide.

Goût/Bouche > Herbes culinaires en bouche avec oseille, concombre, fruits rouges et noix. Très légère amertume mais beaucoup de poivre qui pousse puis s’estompe permettant aux herbes vertes, aux noix et aux biscuits sucrés de revenir. L’arrière-goût intéressant prend du fudge et de la banane sucrée avec juste une touche de chocolat aux noisettes.

Style > Style d’huile très doux et délicat avec une bonne dose de poivre.

Évaluation globale > C’est une huile attrayante et doucement complexe avec une finition vraiment douce. L’utiliser pour la cuisine générale, mais en particulier pour les desserts et la pâtisserie.

 

Un goût riche qui s’intègre bien avec tous les plats.

Bien que très aromatisé, ce mélange de Dahbia/Arbequina est subtil et n’alourdit en rien les aliments dans lesquels il est servi, que ce soit des aliments frais, des légumes cuits, du poisson, du poulet, et même de la viande. DESERT MIRACLE possède un goût très aromatisé et un finish poivré inoubliable.

 

Utilisation :

Idéale pour les assaisonnements de crudités, en cuissons lentes et cuissons basses températures.

Epatante en préparation sucrées (crème glacée, pâtisserie, macarons et mignardises) ou spécialités de boulangerie.

 

Certification :
  •  Organic Europe Certified
  •  Organic USA Certified
  •  Organic China Certified
  •  Moroccan Halal Certified
  •  Kosher for Passover Certified
Prix:

  •  Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016 / Bronze Medal
  •  China International Olive Oil Competition 2016 / Grand Mention Organic
  •  AIPO 2015 / Diploma di Gran Menzione
  •  Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2009 / Gold Medal
  •  Sial Montréal 2009 / Selected Trends & Innovations


 

Contenance : 500 mL

Origine : Maroc