Le Miel des Abeilles de la Jungle Maya est recueilli au coeur de la forêt tropicale de la pénisule du Yucatan. Depuis 20 ans, nous nous efforçons de récolter un miel pur,de haute qualité. Alliant ruches sauvages et ruches artisanales traditionnelles, ce " nectar des dieux " est garanti sans pesticides ni adjuvants et est extrait et filtré à froid. Sa saveur unique lui vient d'un climat chaud et humide et d'une flore annuelle. C'est l'arbre de Chacà, arbre antique sacré des Mayas qui donne à ce miel exceptionnel toute sa richesse gustative . Nous sommes des apiculteurs engagés pour la protection des abeilles et de leur habitat naturel ; nous travaillons en étroite collaboration avec une centaine de familles d'apiculteurs locaux afin de perpétuer le savoir-faire ancestral .
L’ARBRE SACRÉ DE CHACÀ
•Arbre antique d’Amérique tropicale qui atteint jusqu’à 30 mètres de haut, d’une grande importance dans la culture maya.
Les chamans mayas ( guérisseurs ) ont toujours utilisé et vénéré cet arbre pour ses multiples vertus médicinales.
•Les abeilles profitent également de ses bienfaits, transformant le nectar de ses petites fleurs blanches en un miel exceptionnel, aux innombrables propriétés thérapeutiques devenant ainsi un excellent allié pour la santé.
Description
Notre miel est extrait par nos abeilles Apis selon la saison, des fleurs tropicales telles Xtabentun, Dzidzilch et bien d'autres mais sa dominante lui vient de l'arbre de Chacà, l'arbre sacré des Mayas.Ces arbres endémiques de la Péninsule du Yucatan lui confère un arôme boisé, fleuri et à l'intensité forte et persistante. Le Miel de la Jungle Maya est un miel rare et de haute qualité.
Le miel des Abeilles de la Jungle Maya, peut cristaliser; ceci est un phénomène qui prouve que ce miel est 100% naturel, et qu'il n'a pas été chauffé. Si vous désirez lui rendre sa texture liquide, il suffit de le mettre dans un rayon de soleil.
SÉLÈCTIONNÉS ET RÉCOMPENSÉS AU SIA 2020 Catégorie Epicerie Fine du Monde
Ingrédients
Miel pur d'abeilles Apis Méliféra
